Zutaten:

• 300g Putenhackfleisch
• 75g Kartoffeln
• 75g Pastinake
• 1 EL Öl zum braten
• 1 EL Dill
• 1 EL Frischkäse, natur
• 100 ml Wasser

Zubereitung:

1. Gebt einen EL Öl in die Pfanne und bratet das Putenhackfleisch kräftig an.
2. Schält in der Zwischenzeit die Kartoffeln und schneidet oder reibt sie in dünne Scheiben.
3. Wenn das Hackfleisch gut durchgebraten ist, gebt die Kartoffelscheiben hinzu.
4. Bratet alles noch mal für 5 Minuten durch, am besten bei mittlerer Temperatur, damit die Kartoffeln nicht anbrennen.
5. In der Zwischenzeit die Pastinake schälen und in kleine Stücke schneiden.
6. Nun kann der Dill dazugegeben werden.
7. Gebt nun die Pastinaken-Stücke mit in die Pfanne und lasst sie ebenfalls kurz mit braten.
8. Füge nun das Wasser hinzu und lasse alles 5 Minuten mit geschlossenem Deckel auf mittlerer Hitze köcheln, damit das Gemüse und die Kartoffeln gar werden.
9. Zum Schluss kommt der Frischkäse mit in die Pfanne und wird gründlich verrührt.
10. Vor dem servieren abkühlen lassen. Guten Appetit

Tipp: Das Gericht schmeckt nicht nur den Hunden gut, sondern kann auch mit etwas nachwürzen, von uns Menschen genossen werden.

Der Beitrag Hackfleischpfanne mit Bratkartoffeln und Pastinake erschien zuerst auf Emma's Pfoten-Abenteuer.