Urlaub mit Hund

Kategorie: Emma’s Rezeptwelt (Seite 1 von 2)

Mama und Papa sagen immer, ich bin ihr kleines Leckermäulchen. Ich freue mich wahnsinnig über meine jährliche Hackfleischtorte zum Geburtstag (leider hat man nur einmal im Jahr Geburtstag) oder auch über selbst gebackene Kekse, die wir in unserem Dörrautomat haltbar machen.

Die beiden haben mittlerweile schon einige Rezepte getestet (gut, manches war auch echt nicht so lecker – aber das haben sie dann gemerkt) und wir haben auch bereits eine große Auswahl an Backmatten für Hunde zu Hause, die sie zum Glück regelmäßig benutzen.

In meiner Kategorie „Emma’s Rezeptwelt“, wollen wir euch ein paar meiner liebsten Rezepte zeigen. Wir würden uns freuen, wenn ihr sie ausprobiert und uns gerne einen Kommentar da lasst. Liebe Grüße, eure Emma

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Hühnchen-Kekse zu Weihnachten

Hallo Freunde, heute hat meine Mama an einem Rezept für Weihnachten getüftelt und hat mir die Hühnchen-Kekse gebacken. Die sind so lecker, die kann ich das ganze Jahr essen oder was meint ihr?

Zutaten:

  • 200g Hähnchenbrust oder anderes Hähnchenfleisch
  • 2 EL Apfelmus, ungesüßt
  • 2 EL Kartoffelmehl
  • 1 Ei
  • 1 TL Kokosöl
  • 1 Prise Ceylon-Zimt
  • optional: etwas Wasser

Zubereitung:

  1. Wascht das Fleisch mit kaltem Wasser ab und gebt es in eine Küchenmaschine, um es ganz fein zu pürieren.
  2. Das Kokosöl und das Ei unterrühren.
  3. Nun den Apfelmus und das Kartoffelmehl unterrühren. Gebt zum Schluss noch den Ceylon-Zimt dazu, wer mag.
  4. Sollte eure Masse zu fest sein, gebt noch etwas Wasser hinzu.
  5. In der Backmatte verteilen und bei 165°C für 30 Minuten backen

Die Teigmenge ist ausreichend für eine Weihnachts-Backmatte von Collory. Einen Teil der Kekse hat Emma frisch gegessen und die restlichen haben wir zur Lagerung in den Kühlschrank getan wegen dem Fleisch in den Keksen. Alternativ könnt ihr sie aber auch für eine längere Haltbarkeit in einen Dörrautomaten geben.

Tipp: Wenn ihr die Prise Zimt nehmt, achtet darauf das ihr nur Ceylon-Zimt verwendet. Der normale Zimt aus dem Supermarkt ist in der Regel Cassia-Zimt und der ist für Hunde schädlich, zumindest in größeren Mengen, da er mehr Cumarin enthält, was die Leber belasten kann. Welpen unter 12 Wochen sollten auch keinen Zimt bekommen.

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Smoothie-Gummibärchen für Hunde

Hallo Freunde, meine Mama hat ein weiteres Gummibärchen-Rezept ausprobiert. Die sind auch wieder so lecker, ich bekomme einfach nicht genug davon und dank des fertigen Smoothies, sind sie auch noch fix gemacht.

Zutaten:

  • 2 Flaschen (je 250ml) Hunde-Smoothie, z.B. von SmoothieDog
  • 1 Päckchen Gelatine gemahlen (für 500ml Flüssigkeit)
  • 1 EL Kokosöl
  • 1 EL TK Petersilie oder frische

Zubereitung:

  1. Die insgesamt 500ml Hunde-Smoothie, wir haben die Sorte Huhn genommen, in einen Topf geben und erwärmen. Die Masse darf nicht kochen!
  2. Das Kokosöl und die Petersilie dazu geben.
  3. Rührt nun die gemahlene Gelatine mit dem Schneebesen, in die noch lauwarme Flüssigkeit.
  4. Füllt nun die Masse in die Formen und stellt sie für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank oder noch besser über Nacht, dann sind sie fest.

Tipp: Stellt die Formen vor dem befüllen am besten auf ein Brettchen oder auf ein Backblech, so läuft euch nichts aus. Viel Spaß beim nachmachen!

Die Gummibärchen halten sich 5-7 Tage im Kühlschrank. Man kann sie aber auch super Portionsweise in kleine Döschen einfrieren und bei Bedarf auftauen. Die Gummibärchen dienen als Leckerli und sollten nur in geringen Mengen gefüttert werden.

Die fertigen Hunde-Smoothies bekommt ihr hier: https://www.smoothiedog.de/ (unbezahlte Werbung wegen Markennennung).

Kürbis-Kokos-Gummibärchen für Hunde

Hallo Freunde, meine Mama ist gerade im Gummibärchen-Fieber und probiert ständig neue Rezepte für mich aus. Ich hab das Glück und darf sie alle testen und was soll ich sagen, ich bin total verrückt danach. Ihr solltet sie auch unbedingt mal probieren.

Zutaten:

  • 150g Hokkaido-Kürbis
  • 1 Päckchen Gelatine gemahlen (für 500ml Flüssigkeit)
  • 1 Dose Kokosmilch (ca. 400ml)
  • 1 EL TK Petersilie oder frische

Zubereitung:

  1. Den Kürbis in Stücke schneiden, in einen Topf geben und mit etwas Wasser auffüllen, so dass er leicht bedeckt ist und für ca. 10 Minuten kochen lassen.
  2. Den gekochten Kürbis mit dem restlichen Wasser pürieren. Ich habe dafür einen Stabmixer verwendet. Solltet ihr noch zu viel Wasser im Topf haben, kippt etwas davon ab. Ich hatte noch ca. 50ml Kochwasser übrig.
  3. Gebt die Kokosmilch und die TK Petersilie mit in den Topf und mixt noch mal alles durch.
  4. Rührt nun mit dem Schneebesen, in die noch lauwarme Flüssigkeit, die gemahlene Gelatine ein. Solltet ihr eine andere Gelatine verwenden, geht nach Packungsanweisung vor.
  5. Füllt nun die Masse in die Formen und stellt sie für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank, dann sind sie fest.

Tipp: Stellt die Formen vor dem befüllen am besten auf ein Brettchen oder auf ein Backblech, so läuft euch nichts aus. Viel Spaß beim nachmachen!

Die Gummibärchen halten sich 5-7 Tage im Kühlschrank. Man kann sie aber auch super Portionsweise in kleine Döschen einfrieren und bei Bedarf auftauen. Die Gummibärchen dienen als Leckerli und sollten nur in geringen Mengen gefüttert werden.

Kürbis-Kokos-Gummibärchen
Kürbis-Kokos-Gummibärchen
Kürbis-Kokos-Gummibärchen - Emma's Pfoten-Abenteuer

Emma’s Kürbis-Torte – Torte für Hunde

Zutaten:

  • 500g Puten- oder Rinderhackfleisch
  • 200g gekochten Kürbis
  • 200g gekochte Kartoffeln
  • 125g Mozzarella
  • 1 TL Kurkuma
  • je 1 TL TK Petersilie und Schnittlauch, oder frische
  • 1 Ei
  • nach belieben zum verzieren der Torte; Leberwurst, Mozzarella etc.

Zubereitung:

  1. Bei dem Kürbis (wir empfehlen Hokkaido-Kürbis; bei der Sorte kann die Schale mit verzehrt werden) die Kerne entfernen und in Stücke schneiden
  2. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls in Stücke schneiden
  3. Den Kürbis und die Kartoffeln in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und ca. 10 Minuten kochen lassen
  4. In der Zwischenzeit das Hackfleisch mit dem Ei vermischen, die TK Petersilie, den TK Schnittlauch und das Kurkuma Gewürz untermischen
  5. Den Mozzarella ebenfalls in kleine Stücke schneiden und unter die Hackfleischmasse rühren
  6. Den gekochten, leicht abgekühlten Kürbis und die Kartoffeln mit einem Stampfer fein zerstampfen
  7. Die gestampfte Masse zur vorbereiteten Hackfleischmasse geben und ordentlich durchkneten
  8. Die Masse z.B. in eine mittelgroße, gefettete Herzform geben
  9. Bei 175°C Umluft für 45 Minuten im Backofen backen
  10. Die Torte auskühlen lassen und danach aus der Form stürzen
  11. Je nach gewünschter Verzierung z.B. den Mozzarella in Scheiben/Stücke schneiden und die Torte damit belegen oder diese mit Leberwurst beschmieren/verzieren. Es reicht aber auch, wenn ihr einfach ein paar Leckerlis darauf verteilt

Tipp: Kurkuma wirkt bei Hunden entzündungshemmend, antioxidativ und verdauungsfördern. Achtet auf folgende Dosierung: pro 10kg/Körpergewicht sollte euer Hund täglich nur 1/2 TL bekommen.

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Bananen-Kokos-Stangen für Hunde

Hallo Freunde, heute hat meine Mama wieder ein neues Rezept für euch kreiert. Sie hat Bananen-Kokos-Stangen gemacht. Und obwohl ich nicht so der große Bananen-Fan bin, fand ich sie trotzdem lecker und hab alle verputzt, die sie mir hingestellt hatte. Sie haben ein bisschen wie Kokosmakronen gerochen und Mama hat auch welche probiert. Sie meinte, mit Zucker wären die voll lecker, aber das darf ich ja nicht essen. Puh, Glück gehabt, dann bleiben doch alle Kekse für mich alleine.

Zutaten:

  • 100g Buchweizenmehl
  • 100g Kokosmehl
  • 8 Wachteleier (oder 2 Hühnereier)
  • 200g Banane
  • 200ml Kokosmilch, ungesüßt
  • 1 EL Kokosöl
  • je nach Bedarf; ca. 100ml Wasser

Zubereitung:

  1. Die Banane mit der Gabel fein zerquetschen oder in den Mixer geben.
  2. Die Eier mit dem Kokosöl und der Kokosmilch unterrühren.
  3. Das Buchweizenmehl und das Kokosmehl dazu geben und unterrühren.
  4. Nun das Wasser nach Bedarf dazu geben und verrühren. Ich habe 100ml Wasser dazugegeben, um einen relativ flüssigen Teig zu bekommen. Sollte die Kokosmilch bei euch etwas fester sein, müsst ihr je nach gewünschter Konsistenz wahrscheinlich etwas mehr Wasser hinzu geben.
  5. Den flüssigen Teig (wie Waffelteig) auf die Backmatte geben und verstreichen. Der Teig reicht ca. für 2 Stangen-Backmatten (je nach Größe der Backmatte).
  6. Nun für ca. 40 Minuten bei 150°C Umluft im Backofen backen und auskühlen lassen

Tipp: Um die Kekse haltbar zu machen, gebt Sie für mindestens 4 Stunden bei 60°C in den Dörrautomaten. Ich lasse sie gerne ein bisschen länger drin, damit sie schön knackig sind und nicht so schnell schimmeln.

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P.s.: Wusstet ihr das Kokosmilch bei Hunden gut ist für das Fell und Immunsystem?!

Kürbis-Kekse für Hunde

Hallo Freunde, heute wurde es in Mama’s Küche gruselig, denn passend zu Halloween hat sie Kürbis-Kekse für mich gebacken. Ich sag euch, die waren so lecker, dass ich nach und nach meine Kuschelfreunde geholt habe, damit die auch was abstauben konnten. Als Mama nicht hingeschaut hat, habe ich die natürlich schnell aufgegessen.

Zutaten:

  • 100g Buchweizenmehl
  • 100g Kartoffelmehl
  • 8 Wachteleier (oder 2 Hühnereier)
  • 200g Kürbis (wir empfehlen Hokkaido Kürbis)
  • 1 TL Kurkuma
  • je nach Bedarf; ca. 150ml Wasser

Zubereitung:

  1. Das Innere (die Kerne) des Hokkaido Kürbis mit einem Löffel heraus schaben.
  2. Den Hokkaido Kürbis (bei dieser Sorte kann die Schale mit verarbeitet werden) in Stücke schneiden und ca. 10 Minuten weich kochen.
  3. Den Kürbis in einen Mixer geben und zerkleinern lassen.
  4. Die Eier mit dem Kurkuma mit in den Mixer geben und erneut durchmixen lassen.
  5. Das Buchweizenmehl und das Kartoffelmehl dazu geben und untermixen.
  6. Nun das Wasser dazugeben und erneut mixen. Ich habe 150ml Wasser dazugegeben, um einen relativ flüssigen Teig zu bekommen.
  7. Den flüssigen Teig (wie Waffelteig) auf die Backmatte geben und verstreichen. Der Teig reicht ca. für 1,5 Backmatten (je nach Größe der Backmatte).
  8. Nun für ca. 40 Minuten bei 150°C Umluft im Backofen backen und auskühlen lassen

Tipp: Um die Kekse haltbar zu machen, gebt Sie für mindestens 4 Stunden bei 60°C in den Dörrautomaten. Ich lasse sie gerne ein bisschen länger drin, damit sie schön knackig sind und nicht so schnell schimmeln.

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Emma’s Käse-Spinat-Traum – Torte für Hunde

Zutaten:

  • 500g Puten- oder Rinderhackfleisch
  • 250g gekochten Reis
  • 200g gehackten Blattspinat (wenn TK, dann vorher auftauen)
  • 200g Feta
  • 1 EL TK Petersilie oder frische
  • 1 Ei
  • 125g Mozzarella

Zubereitung:

  1. Den Reis nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen
  2. Den Feta in kleine Stücke schneiden oder abbrechen
  3. Das Hackfleisch mit dem Ei vermischen, den gehackten Blattspinat und die TK Petersilie untermischen
  4. Den gekochten/abgekühlten Reis und geschnittenen Feta unterheben und gut vermischen
  5. Die Masse z.B. in eine mittelgroße, gefettete Herzform geben
  6. Bei 175°C Umluft für 45 Minuten im Backofen backen
  7. Die Torte auskühlen lassen und danach aus der Form stürzen
  8. Den Mozzarella in Scheiben/Stücke schneiden und die Torte damit belegen
  9. Wer möchte, kann die Torte nun noch mit Würstchen oder Leckerlis verzieren

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Emma’s Früchte-Quark-Traum – Hackfleischtorte für Hunde mit Früchten

Zutaten:

  • 500g Puten- oder Rinderhackfleisch
  • 250g Reis, gekocht
  • 1 mittelgroße Banane, ca. 100 Gramm
  • 150 g TK Heidelbeeren insgesamt
  • 200g Magerquark oder 20%igen Quark
  • Optional ein paar Leckerlies

Zubereitung:

  1. Den Reis nach Packungsanleitung kochen und 250g abwiegen. Ich habe eine Tüte (125g ungekocht) Kochbeutelreis genommen, der aber dann etwas zu viel war nach dem kochen
  2. Die Banane in kleine Stücke schneiden
  3. Das Hackfleisch mit dem gekochten Reis, den Bananenstücken und 100g der Heidelbeeren vermischen
  4. Die Masse z.B. in eine mittelgroße, gefettet Herzbackform geben
  5. Bei 175°C Umluft für 45 Minuten im Backofen backen
  6. Die Torte auskühlen lassen und danach aus der Form stürzen
  7. Den Quark mit den restlichen 50g Heidelbeeren vermischen und auf die Torte streichen
  8. Nun noch wer mag, mit ein paar Heidelbeeren/Leckerlis verzieren

Guten Appetit an alle Vierbeiner!

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Brennnessel-Kekse für Hunde

Zutaten:

  • 150g Buchweizenmehl
  • 4 Wachteleier (oder 1 Hühnereier)
  • 1 EL Kokosöl
  • 150g Joghurt natur
  • 5g frische Brennnesselblätter
  • 1 Chester Scheiblettenkäse (für den Geschmack)
  • je nach Bedarf; ca. 100ml Wasser

Zubereitung:

  1. Die Eier mit den Brennnesselblättern, dem Kokosöl, dem Scheiblettenkäse und dem Joghurt in einen Mixer geben und durchmixen.
  2. Das Buchweizenmehl dazu geben und untermixen.
  3. Nun das Wasser dazugeben und erneut mixen. Ich habe 100ml Wasser dazugegeben, um einen relativ flüssigen Teig zu bekommen.
  4. Den flüssigen Teig (wie Waffelteig) auf die Backmatte geben und verstreichen. Der Teig reicht ca. für 1 Backmatte (je nach Größe der Backmatte).
  5. Nun für 40 Minuten bei 150°C Umluft im Backofen backen und auskühlen lassen

Tipp: Um die Kekse haltbar zu machen, gebt Sie für 4 Stunden bei 60°C in den Dörrautomaten.

Wollt ihr auch die Backmatten von Collory kaufen? Dann findet ihr in unserer Kategorie „Kooperationspartner“ unseren Rabattcode/-link, um 10% auf euren Einkauf zu sparen. Unter folgendem Link findet ihr direkt die von mir verwendete Backmatte, bereits mit unserem Code hinterlegt: https://collorystore.de/MuI7vj (Werbung)

Zahnputz-Sticks mit Minze für Hunde

Hallo Freunde, Mama hat mal wieder an einem neuen Rezept für euch getüftelt. Für den frischen Atem bei uns Hunden gibt es Zahnputz-Sticks mit Minze. Die sind verdammt lecker, ihr müsst sie euch unbedingt auch mal backen lassen.

Zutaten:

  • 150g Buchweizenmehl
  • 8 Wachteleier oder 2 Hühnereier
  • 2 EL Kokosöl
  • 5g frische Minzblätter
  • 250g körniger Frischkäse (Hüttenkäse)
  • je nach Bedarf, ca. 100ml Wasser

Zubereitung:

  1. Die Eier mit den Minzblättern in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab pürieren. Ich habe extra nur 5g der Minzblätter genommen, damit der Geschmack/Geruch nicht zu stark wird. Ihr könnt aber auch mehr rein tun, falls eure Hunde das mögen.
  2. Das Kokosöl dazugeben; sollte es zu fest sein, am besten kurz erwärmen.
  3. Das Buchweizenmehl dazu geben und unterrühren.
  4. Den körnigen Frischkäse zu der Masse geben und verrühren.
  5. Sollte die Masse zu fest sein, gebt noch etwas Wasser hinzu, bis die richtige Konsistenz erreicht wird. Ich brauchte bei mir 100 ml kaltes Wasser, um einen zählflüssigen Teig zu bekommen.
  6. Den zähflüssigen Teig (wie Waffelteig) auf die Backmatte geben und verstreichen. Der Teig reicht ca. für 1 Backmatte (je nach Größe der Backmatte).
  7. Nun für 40 Minuten bei 150°C Umluft im Backofen backen und auskühlen lassen.

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