Emma's Pfoten-Abenteuer

Urlaub mit Hund

Kategorie: Emma’s-Pfoten-Küche (Seite 1 von 3)

Mama und Papa sagen immer, ich bin ihr kleines Leckermäulchen. Ich freue mich wahnsinnig über meine jährliche Hackfleischtorte zum Geburtstag (leider hat man nur einmal im Jahr Geburtstag) oder auch über selbst gebackene Kekse, die wir in unserem Dörrautomat haltbar machen.

Die beiden haben mittlerweile schon einige Rezepte getestet (gut, manches war auch echt nicht so lecker – aber das haben sie dann gemerkt) und wir haben auch bereits eine große Auswahl an Backmatten für Hunde zu Hause, die sie zum Glück regelmäßig benutzen.

Mittlerweile bekomme ich auch keine Dose oder Trockenfutter mehr, da ich es nicht mag. Für mich wird täglich frisch gekocht. Daher findet ihr auch ab sofort Hauptgerichte in dieser Kategorie.

In meiner Kategorie „Emma’s-Pfoten-Küche“, wollen wir euch ein paar meiner liebsten Rezepte zeigen. Wir würden uns freuen, wenn ihr sie ausprobiert und uns gerne einen Kommentar da lasst. Liebe Grüße, eure Emma

Käse-Taler

1. März 2026 / / Keine Kommentare

Hallo Freunde, hier kommt ein weiteres Rezept aus Mama’s Buch für euch. Die Käse-Taler sind so lecker geworden, die haben nicht nur mir geschmeckt. Abends vor Fernseher, hat Mama auch kräftig zugelangt, da musste ich mich mit dem essen beeilen. Macht sie gerne mal nach und gebt Bescheid, wie ihr sie fandet.

Zutaten:

  • 100g Hüttenkäse
  • 100g Vollkorn- oder Dinkelmehl
  • 40g geriebenen Käse, z.B. Gouda

Zubereitung:

  1. Vermische den Hüttenkäse mit dem geriebenen Käse und dem Mehl und knete alles gut zu einem festen Teig durch.
  2. Forme alles zu einer Rolle und schneide Scheiben ab.
  3. Gib die Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
  4. Backt die Käse-Taler für 15-20 Minuten bei 175°C Umluft
  5. Die Käse-Taler vor dem Verzehr vollständig auskühlen lassen.

💡 Tipp: Die Käsetaler sind perfekt als Leckerli oder als Frühstück. Man kann sie so essen oder auch noch mit Frischkäse, Wurst etc. bestreichen/belegen.

Thunfisch-Bällchen

27. Februar 2026 / / Keine Kommentare

Hallo Freunde, Mama hat in der Küche gezaubert und hat leckere Thunfisch-Bällchen für mich gebacken. So einfach und schnell, habt ihr noch nie für euren Hund gebacken.

Zutaten:

  • 3 EL Haferflocken (grob)
  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
  • 1 Ei

Zubereitung:

  1. Gib den Thunfisch mit dem Saft in eine Schüssel und zupfe ihn klein.
  2. Gib das Ei und die Haferflocken dazu und verknete alles gründlich.
  3. Rolle kleine Bällchen aus dem Teig.
  4. Lege die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  5. Backe die Thunfisch-Bällchen für 20 Minuten bei 180°C Umluft.

Ich habe aus dem Teig 12 Bällchen geformt, aber ihr könnt die Größe je nach Hund variieren und größere oder kleinere Bällchen formen.

💡 Tipp: Ihr solltet die Kekse im Kühlschrank aufbewahren, da Fisch enthalten ist. Alternativ können sie auch eingefroren werden.

Dieses Rezept ist aus unserem Koch- und Backbuch für Hunde, welches als Printausgabe und eBook erhältlich ist: https://emmas-pfoten-abenteuer.de/unser-buch/

Ostertorte für Hunde

23. Februar 2026 / / Keine Kommentare

Hallo Freunde, hier ist ein Rezept aus unserem Buch „Emma’s-Pfoten-Küche – mit Liebe und Wau-Effekt„. Es ist eine tolle Ostertorte mit Karotte, fast wie eine Rüblitorte, nur viel gesünder und mit Zutaten, die wir Hunde essen dürfen. Probiert es gerne aus.

Zutaten:

  • 1 Tasse Vollkornmehl
  • ½ Tasse Haferflocken
  • 1 TL Backpulver (optional, verträglicher für Hunde)
  • 1 Ei
  • ½ Tasse geraspelte Karotten
  • ¼ Tasse Apfelmus (ungesüßt)

Zutaten für die Füllung/Glasur:

  • 150g Naturjoghurt oder Frischkäse (ohne Zucker)
  • 1 TL Honig; Obststücke oder Leckerlis

Zubereitung:

Boden vorbereiten:

  1. Alle Zutaten für den Boden zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Teig in eine kleine, runde, gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform geben (ca. 15 cm Durchmesser).
  3. Bei 180°C Umluft für 20-25 Minuten backen und danach auskühlen lassen.

Glasur/Füllung:

  1. Joghurt oder Frischkäse glattrühren und den Honig dazu geben.

Torte zusammensetzen:

  1. Den Boden auf eine Servierplatte legen und entweder in der Mitte teilen und befüllen oder die Creme obendrauf streichen.
  2. Nach Belieben dekorieren mit Karottenhäschen, Obstscheiben oder Leckerlis. Vor dem Servieren mindestens 60 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

Pastinaken-Hack-Pfanne

15. Februar 2026 / / Keine Kommentare

Hallo Freunde, hier kommt ein leckeres Hauptgericht für uns Fellnasen, aber auch Mama und Papa hat es geschmeckt. Dieses Gericht kann wirklich die ganze Familie essen. Für Menschen muss es nachträglich noch gewürzt werden, damit es euch auch schmeckt und ihr müsst natürlich eine größere Menge kochen.

Zutaten:

  • 200g Puten- oder Rinderhackfleisch
  • 150g gekochte Nudeln
  • 60g Pastinake
  • 40g Fenchel
  • 50ml Milch oder Milchersatz
  • 1 EL Petersilie

Zubereitung:

  1. Wasser OHNE Salz in einem Topf zum kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, damit es ca. 150g ergibt. Für 150g gekochte Nudeln, benötigt man ca. 60g ungekochte Nudeln, je nach Sorte und Kochzeit.
  2. In der Zwischenzeit die Pastinake schälen und in kleine Stücke schneiden, so dass es 60g ergibt.
  3. Den Fenchel ebenfalls in kleine Stücke schneiden und 40g abwiegen.
  4. Etwas Öl in die Pfanne geben und darin das Hackfleisch anbraten, bis es richtig durchgebraten ist.
  5. Nun die Pastinake und den Fenchel dazu geben und ca. 5 Minuten mit braten lassen, damit das Gemüse weich wird.
  6. Dann die Milch oder den Milchersatz dazu geben, um ein wenig Sauce zu bekommen und die Petersilie zufügen. Das ganz noch einmal ca. 5 Minuten auf kleiner Stufe ziehen lassen.
  7. Zum Schluss werden die gekochten Nudeln untergehoben. Vor dem servieren abkühlen lassen.

Für euch Menschen braucht ihr z.B. noch Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver. Je nachdem, welche Gewürze ihr mögt.

Pastinaken-Hack-Pfanne
Pastinaken-Hack-Pfanne

Wollt ihr mehr solcher Rezepte? Davon findet ihr einige in unserem Buch (erhältlich als Printversion und e-Book): https://buchshop.bod.de/emmas-pfoten-kueche-mit-liebe-und-wau-effekt-nicole-kraemer-9783695172740 (Werbung)

Kokos-Apfel-Osterkekse

11. Februar 2026 / / Keine Kommentare

Hallo Freunde, bei Collory gibt es eine tolle Backmatte mit Ostermotiven. Dafür hat Mama ein neues Rezept für euch kreiert und ich durfte die gebackenen Leckerlis testen. Die leckeren Osterkekse, müsst ihr unbedingt mal nachbacken.

Zutaten:

  • 80g ungesüßtes Apfelmus
  • 1 Ei
  • 1 EL geschmolzenes Kokosöl
  • 100g Hafer-, Reis- oder Dinkelmehl
  • 20g Kokosraspel
  • Wasser nach Bedarf, ich habe 50ml genutzt

Zubereitung:

  1. Den Ofen auf 160°C vorheizen.
  2. Nun Apfelmus, Ei und das Kokosöl gründlich verrühren.
  3. Als nächstes das Mehl und die Kokosflocken unterrühren.
  4. Sollte der Teig zu fest und nicht streichfähig sein, muss Wasser zugegen werden. Ich habe 50ml Wasser genutzt.
  5. Verteile nun die Teigmasse mit einem Spatel in der Backmatte.
  6. Backt die Kekse für ca. 25-30 Minuten und lasst sie danach auskühlen.

Tipp: Um die Kekse haltbar zu machen, gebt Sie für mindestens 4 Stunden bei 60°C in den Dörrautomaten. Ich lasse sie gerne ein bisschen länger drin, damit sie schön knackig sind und nicht so schnell schimmeln. Wenn sie nur für den Frischverzehr gedacht sind, müsst ihr sie nicht trocknen, aber lasst sie nach dem backen noch 30-60 Minuten im ausgeschalteten, offenen Backofen nachtrocknen.

Kokos-Apfel-Osterkekse
Kokos-Apfel-Osterkekse
Kokos-Apfel-Osterkekse

Ihr wollt auch so eine tolle Backmatte haben, dann nutzt gerne unseren Link https://collorystore.de/?bg_ref=vKKWkQ8zBb für die Bestellung im Collory-Shop und spart 10% auf die gesamte Bestellung mit dem Code: C-NICOLE1018. Oder nutzt alternativ den direkten Link zur Osterbackmatte: https://collorystore.de/mW2PdG (Werbung).

Pastinake-Kartoffel-Rind-Kekse für Hunde

18. Januar 2026 / / Keine Kommentare

Hallo Freunde, heute hat Mama wieder ein neues und vor allem schnelles, Rezept für euch ausprobiert. Als ich den Teig gerochen habe, musste ich schon anfangen zu sabbern, hab mich beleckt und ein Freudentänzchen aufgeführt. Die Kekse sind wirklich sehr lecker geworden, die müsst ihr unbedingt probieren.

Zutaten:

  • 1 Babygläschen Pastinake–Kartoffel–Rind (ca. 190–220 g)
  • 1 Ei (Größe M)
  • ca. 100 g Hafermehl (alternativ: Dinkelmehl Typ 630 oder Reismehl)
  • 1 TL Leinöl oder Lachsöl
  • ca. 70ml Wasser, falls der Teig zu fest ist

Zubereitung:

  1. Babygläschen, Ei und Öl in einer Schüssel glatt verrühren.
  2. Mehl nach und nach unterrühren, bis ein zähflüssiger, streichfähiger Teig entsteht (ähnlich wie sehr dicker Pfannkuchenteig).
  3. Teig in die Backmatte streichen (am besten mit einem Teigschaber).
  4. Matte leicht auf die Arbeitsfläche klopfen, damit Luftblasen rausgehen.
  5. Die Kekse nun für ca. 30 Minuten, im vorgeheizten Backofen, bei 160°C Umluft backen.
  6. Die Kekse auskühlen lassen und aus der Backmatte lösen.

Tipp:

Im Backofen, für längere Haltbarkeit, bei 120°C ca. 30 Minuten nachtrocknen lassen. Die Ofentür sollte dafür einen Spalt offen sein, damit die Feuchtigkeit entweichen kann. Alternativ im Dörrautomaten bei 45°C für 6 Stunden trocknen.

Haltbarkeit:

  • 3-5 Tage bei Raumtemperatur
  • 2-3 Wochen im Kühlschrank
  • in der Gefriertruhe mehrere Monate haltbar
Pastinake-Kartoffel-Rind-Kekse für Hunde
Pastinake-Kartoffel-Rind-Kekse für Hunde
Pastinake-Kartoffel-Rind-Kekse für Hunde

Hühnchen-Kekse zu Weihnachten

10. Dezember 2025 / / Keine Kommentare

Hallo Freunde, heute hat meine Mama an einem Rezept für Weihnachten getüftelt und hat mir die Hühnchen-Kekse gebacken. Die sind so lecker, die kann ich das ganze Jahr essen oder was meint ihr?

Zutaten:

  • 200g Hähnchenbrust oder anderes Hähnchenfleisch
  • 2 EL Apfelmus, ungesüßt
  • 2 EL Kartoffelmehl
  • 1 Ei
  • 1 TL Kokosöl
  • 1 Prise Ceylon-Zimt
  • optional: etwas Wasser

Zubereitung:

  1. Wascht das Fleisch mit kaltem Wasser ab und gebt es in eine Küchenmaschine, um es ganz fein zu pürieren.
  2. Das Kokosöl und das Ei unterrühren.
  3. Nun den Apfelmus und das Kartoffelmehl unterrühren. Gebt zum Schluss noch den Ceylon-Zimt dazu, wer mag.
  4. Sollte eure Masse zu fest sein, gebt noch etwas Wasser hinzu.
  5. In der Backmatte verteilen und bei 165°C für 30 Minuten backen

Die Teigmenge ist ausreichend für eine Weihnachts-Backmatte von Collory. Einen Teil der Kekse hat Emma frisch gegessen und die restlichen haben wir zur Lagerung in den Kühlschrank getan wegen dem Fleisch in den Keksen. Alternativ könnt ihr sie aber auch für eine längere Haltbarkeit in einen Dörrautomaten geben.

Tipp: Wenn ihr die Prise Zimt nehmt, achtet darauf das ihr nur Ceylon-Zimt verwendet. Der normale Zimt aus dem Supermarkt ist in der Regel Cassia-Zimt und der ist für Hunde schädlich, zumindest in größeren Mengen, da er mehr Cumarin enthält, was die Leber belasten kann. Welpen unter 12 Wochen sollten auch keinen Zimt bekommen.

Wollt ihr auch die Backmatten von Collory kaufen? Dann findet ihr in unserer Kategorie „Kooperationspartner“ unseren Rabattcode/-link, um 10% auf euren Einkauf zu sparen. Unter folgendem Link findet ihr direkt die von mir verwendete Backmatte, bereits mit unserem Code hinterlegt: https://collorystore.de/FgvuWK (Werbung)

Smoothie-Gummibärchen für Hunde

31. Oktober 2025 / / Keine Kommentare

Hallo Freunde, meine Mama hat ein weiteres Gummibärchen-Rezept ausprobiert. Die sind auch wieder so lecker, ich bekomme einfach nicht genug davon und dank des fertigen Smoothies, sind sie auch noch fix gemacht.

Zutaten:

  • 2 Flaschen (je 250ml) Hunde-Smoothie, z.B. von SmoothieDog
  • 1 Päckchen Gelatine gemahlen (für 500ml Flüssigkeit)
  • 1 EL Kokosöl
  • 1 EL TK Petersilie oder frische

Zubereitung:

  1. Die insgesamt 500ml Hunde-Smoothie, wir haben die Sorte Huhn genommen, in einen Topf geben und erwärmen. Die Masse darf nicht kochen!
  2. Das Kokosöl und die Petersilie dazu geben.
  3. Rührt nun die gemahlene Gelatine mit dem Schneebesen, in die noch lauwarme Flüssigkeit.
  4. Füllt nun die Masse in die Formen und stellt sie für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank oder noch besser über Nacht, dann sind sie fest.

Tipp: Stellt die Formen vor dem befüllen am besten auf ein Brettchen oder auf ein Backblech, so läuft euch nichts aus. Viel Spaß beim nachmachen!

Die Gummibärchen halten sich 5-7 Tage im Kühlschrank. Man kann sie aber auch super Portionsweise in kleine Döschen einfrieren und bei Bedarf auftauen. Die Gummibärchen dienen als Leckerli und sollten nur in geringen Mengen gefüttert werden.

Die fertigen Hunde-Smoothies bekommt ihr hier: https://www.smoothiedog.de/ (unbezahlte Werbung wegen Markennennung).

Kürbis-Kokos-Gummibärchen für Hunde

26. Oktober 2025 / / Keine Kommentare

Hallo Freunde, meine Mama ist gerade im Gummibärchen-Fieber und probiert ständig neue Rezepte für mich aus. Ich hab das Glück und darf sie alle testen und was soll ich sagen, ich bin total verrückt danach. Ihr solltet sie auch unbedingt mal probieren.

Zutaten:

  • 150g Hokkaido-Kürbis
  • 1 Päckchen Gelatine gemahlen (für 500ml Flüssigkeit)
  • 1 Dose Kokosmilch (ca. 400ml)
  • 1 EL TK Petersilie oder frische

Zubereitung:

  1. Den Kürbis in Stücke schneiden, in einen Topf geben und mit etwas Wasser auffüllen, so dass er leicht bedeckt ist und für ca. 10 Minuten kochen lassen.
  2. Den gekochten Kürbis mit dem restlichen Wasser pürieren. Ich habe dafür einen Stabmixer verwendet. Solltet ihr noch zu viel Wasser im Topf haben, kippt etwas davon ab. Ich hatte noch ca. 50ml Kochwasser übrig.
  3. Gebt die Kokosmilch und die TK Petersilie mit in den Topf und mixt noch mal alles durch.
  4. Rührt nun mit dem Schneebesen, in die noch lauwarme Flüssigkeit, die gemahlene Gelatine ein. Solltet ihr eine andere Gelatine verwenden, geht nach Packungsanweisung vor.
  5. Füllt nun die Masse in die Formen und stellt sie für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank, dann sind sie fest.

Tipp: Stellt die Formen vor dem befüllen am besten auf ein Brettchen oder auf ein Backblech, so läuft euch nichts aus. Viel Spaß beim nachmachen!

Die Gummibärchen halten sich 5-7 Tage im Kühlschrank. Man kann sie aber auch super Portionsweise in kleine Döschen einfrieren und bei Bedarf auftauen. Die Gummibärchen dienen als Leckerli und sollten nur in geringen Mengen gefüttert werden.

Kürbis-Kokos-Gummibärchen
Kürbis-Kokos-Gummibärchen
Kürbis-Kokos-Gummibärchen - Emma's Pfoten-Abenteuer

Emma’s Kürbis-Torte – Torte für Hunde

20. Oktober 2025 / / Keine Kommentare

Zutaten:

  • 500g Puten- oder Rinderhackfleisch
  • 200g gekochten Kürbis
  • 200g gekochte Kartoffeln
  • 125g Mozzarella
  • 1 TL Kurkuma
  • je 1 TL TK Petersilie und Schnittlauch, oder frische
  • 1 Ei
  • nach belieben zum verzieren der Torte; Leberwurst, Mozzarella etc.

Zubereitung:

  1. Bei dem Kürbis (wir empfehlen Hokkaido-Kürbis; bei der Sorte kann die Schale mit verzehrt werden) die Kerne entfernen und in Stücke schneiden
  2. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls in Stücke schneiden
  3. Den Kürbis und die Kartoffeln in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und ca. 10 Minuten kochen lassen
  4. In der Zwischenzeit das Hackfleisch mit dem Ei vermischen, die TK Petersilie, den TK Schnittlauch und das Kurkuma Gewürz untermischen
  5. Den Mozzarella ebenfalls in kleine Stücke schneiden und unter die Hackfleischmasse rühren
  6. Den gekochten, leicht abgekühlten Kürbis und die Kartoffeln mit einem Stampfer fein zerstampfen
  7. Die gestampfte Masse zur vorbereiteten Hackfleischmasse geben und ordentlich durchkneten
  8. Die Masse z.B. in eine mittelgroße, gefettete Herzform geben
  9. Bei 175°C Umluft für 45 Minuten im Backofen backen
  10. Die Torte auskühlen lassen und danach aus der Form stürzen
  11. Je nach gewünschter Verzierung z.B. den Mozzarella in Scheiben/Stücke schneiden und die Torte damit belegen oder diese mit Leberwurst beschmieren/verzieren. Es reicht aber auch, wenn ihr einfach ein paar Leckerlis darauf verteilt

Tipp: Kurkuma wirkt bei Hunden entzündungshemmend, antioxidativ und verdauungsfördern. Achtet auf folgende Dosierung: pro 10kg/Körpergewicht sollte euer Hund täglich nur 1/2 TL bekommen.

Die Herzbackform, findet ihr in unserer Amazon Ideenliste zum Thema Backen unter folgendem Link: https://amzn.to/4h49si9 (Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen)

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