Emma's Pfoten-Abenteuer

Urlaub mit Hund

Kategorie: Emma’s-Pfoten-Küche (Seite 1 von 4)

Mama und Papa sagen immer, ich bin ihr kleines Leckermäulchen. Ich freue mich wahnsinnig über meine jährliche Hackfleischtorte zum Geburtstag (leider hat man nur einmal im Jahr Geburtstag) oder auch über selbst gebackene Kekse, die wir in unserem Dörrautomat haltbar machen.

Die beiden haben mittlerweile schon einige Rezepte getestet (gut, manches war auch echt nicht so lecker – aber das haben sie dann gemerkt) und wir haben auch bereits eine große Auswahl an Backmatten für Hunde zu Hause, die sie zum Glück regelmäßig benutzen.

Mittlerweile bekomme ich auch keine Dose oder Trockenfutter mehr, da ich es nicht mag. Für mich wird täglich frisch gekocht. Daher findet ihr auch ab sofort Hauptgerichte in dieser Kategorie.

In meiner Kategorie „Emma’s-Pfoten-Küche“, wollen wir euch ein paar meiner liebsten Rezepte zeigen. Wir würden uns freuen, wenn ihr sie ausprobiert und uns gerne einen Kommentar da lasst. Liebe Grüße, eure Emma

Bananen-Erdnussbutter-Muffins

21. Mai 2026 / / Keine Kommentare

Hallo Freunde, da ich so eine süße Nachkatze, ähm Hund bin, hat Mama hier ein leckeres Muffin-Rezept für euch ausprobiert. Also ich finde, dass ist ihr gut gelungen. Ich fand die Muffins auf jeden Fall total lecker. Lasst sie euch unbedingt mal nachbacken, aber passt auf, dass Herrchen/Frauchen sie euch nicht wegfuttern.

Zutaten:

  • 2 reife Bananen (ca. 200 g), gut zerdrückt
  • 120 g natürliche, Xylit-freie Erdnussbutter (ohne Salz/Zucker)
  • 2 Eier
  • 120 g Hafermehl
  • 1 TL Backpulver
  • Bei Bedarf 2-3 EL ungesüßten Apfelmus oder Wasser, für eine saftigere Konsistenz

Zubereitung:

  1. Die Bananen schälen und in einer Schüssel mit der Gabel zu einem Mus zerdrücken.
  2. Die Erdnussbutter und Eier unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Das Hafermehl und Backpulver hinzufügen und kurz verrühren. Falls der Teig zu fest ist, 1-3 EL Apfelmus oder Wasser einrühren.
  4. Den Teig in Muffinförmchen füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
  5. Backt die Muffins für 15-25 Minuten bei 180°C Umluft.

💡 Tipp: Die Teigmenge ergibt ca. 12 Mini-Muffins, diese sollten ca. 15 Minuten gebacken werden oder ihr macht ca. 6-8 normale Muffins. Diese sollten ca. 25 Minuten gebacken werden.

Bananen-Erdnussbutter-Muffins

Apfel-Joghurt-Donut

16. Mai 2026 / / Keine Kommentare

Wenn unsere Menschen eine gut gefüllte Kaffeetafel haben, wollen wir natürlich auch was abhaben. Mama hat für uns eine gesunde Alternative gebacken, leckere Donuts für Hunde. Probiert sie gerne mal aus, denn so etwas leckeres, habt ihr bestimmt noch nicht gegessen.

Zutaten für den Teig (ergibt 6 Donuts):

  • 125g Hafermehl
  • 1TL Backpulver
  • 1 Ei
  • 40ml ungesüßtes Apfelmus oder pürierte Banane
  • 25ml Wasser oder ungesüßte Mandelmilch
  • 60g Apfel

Zutaten für das Topping:

  • ca. 40g Joghurt, natur

Zubereitung:

  1. Vermische das Hafermehl mit dem Backpulver in einer kleinen Schüssel.
  2. Den Apfel waschen, dass Kerngehäuse entfernen und in sehr kleine Stücke schneiden.
  3. Das Ei mit dem Apfelmus oder der Banane mischen.
  4. Nun die Apfelstücke und das Wasser hinzufügen und vermischen.
  5. Gib zum Schluss das gemischte Hafermehl und Backpulver in die Schüssel mit den feuchten Zutaten und verrühre alles gründlich zu einem glatten Teig.
  6. Heize den Backofen auf 180°C Umluft vor.
  7. Fülle den Teig in eine Silikon-Donut-Form und backe die Donuts für 15-20 Minuten. Danach gründlich auskühlen lassen.
  8. Gib nun den Joghurt als Glasur auf die ausgekühlten Donuts.

💡 Tipp: Die Donuts sollten im Kühlschrank gelagert und innerhalb von 1-2 Tagen verbraucht werden. Alternativ einfrieren und bei Bedarf auftauen.

Gouda-Knusperwürfel

12. Mai 2026 / / Keine Kommentare

Für alle Käseliebhaber hat Mama diesmal ein leckeres Rezept mit Gouda für euch. Ich fand die Knusperwürfel total lecker, probiert sie unbedingt aus.

Zutaten:

  • 200g Gouda am Stück

Zubereitung:

  1. Den Gouda in kleine Würfel schneiden.
  2. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und auf genug Abstand achten.
  3. Bei 100°C Umluft, ca. 60-90 Minuten trocknen.
  4. Die Ofentür dabei leicht geöffnet lassen, indem ihr z.B. einen Kochlöffel dazwischen klemmt. Dadurch kann die Feuchtigkeit entweichen.

💡 Tipp: Die Gouda-Knusperwürfel halten sich luftdicht verpackt und gekühlt, für ca. 5-7 Tage. Da Gouda etwas mehr Fett enthält, sollten sie nur in kleinen Mengen gefüttert werden.

Gouda-Knusperwürfel - Emma's Pfoten-Küche
Gouda-Knusperwürfel - Emma's Pfoten-Küche
Gouda-Knusperwürfel - Emma's Pfoten-Küche

Vor dem Verzehr sollten die Gouda-Knusperwürfel gut abkühlen. Ein tolles Leckerli für Zwischendurch, was selbst Mama geschmeckt hat.

Chicken-Jerky

8. Mai 2026 / / Keine Kommentare

Heute gibt es ein leckeres Rezept aus unserem zweiten Buch „Emma’s Pfoten-Küche – Ostergenuss und Frühlingsduft auf 4 Pfoten“ für euch. Infos zum Buch, findet ihr hier: https://emmas-pfoten-abenteuer.de/unser-buch/

Zutaten:

  • 500g frische Hühnerbrust (ohne Haut und ohne Knochen)

Zubereitung:

  1. Das Hühnchenfleisch mit kaltem Wasser reinigen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
  2. Das Fleisch parieren. Das bedeutet, sichtbares Fett, Sehnen und Knorpel entfernen.
  3. Um es besser schneiden zu können, solltet ihr es für 30-60 Minuten im Gefrierfach anfrieren lassen.
  4. Das Hühnchenfleisch in 0,5 bis 1 cm dicke Streifen schneiden. Schneidet quer zur Faser, für eine weichere Konsistenz oder längs zur Faser, für eine zähere Kau-Textur.
  5. Die Fleischstreifen mit einem Küchentuch Trocken tupfen.
  6. Da rohes Hühnerfleisch Salmonellen haben kann, solltet ihr die Fleischstreifen unbedingt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen, bei 120°C, für 15 Minuten im Ofen erhitzen.
  7. Danach im Dörrautomaten bei 65-70°C, für 6-8 Stunden, vollständig trocknen lassen.

💡 Tipp: Bei Welpen, Senioren oder Hunden mit geschwächtem Immunsystem, solltet ihr das Fleisch unbedingt im Backofen vorbehandeln, um das Risiko auf Salmonellen zu verringern. Durch das erhitzen auf 120°C, bekommt das Fleisch eine Kerntemperatur von ca. 70°C, was das Keimrisiko deutlich verringert.

Ich fand das Chicken Jerky so lecker und war ganz verrückt danach. Ihr müsst es unbedingt testen. Es ist auch super für Unterwegs, wenn man auf Abenteuer-Tour ist. Das Chicken Jerky schmeckt auch Frauchen und Herrchen gut.

Getrocknete Forellenhaut für Hunde

4. Mai 2026 / / Keine Kommentare

Manchmal sind es die einfachen Dinge, die unsere Hunde am meisten lieben. Getrocknete Forellenhaut ist ein natürlicher, knuspriger Snack, der nicht nur lecker ist, sondern auch sinnvoll verwertet, was sonst oft übrig bleibt.

Ob du bereits Fischhaut zur Hand hast oder eine frische Forelle verarbeiten möchtest, hier zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du daraus einen gesunden Hundesnack zauberst.

Getrocknete Forellenhaut für Hunde

Vorbereitung: Haut aus der Forelle gewinnen (optional)

Wenn du eine ganze Forelle verwendest, kannst du die Haut ganz einfach selbst vorbereiten.

Das brauchst du:

  • 1 frische Forelle (ausgenommen und geschuppt)

So geht’s:

  1. Spüle die Forelle unter kaltem Wasser ab und tupfe sie gut trocken.
  2. Schneide mit einem scharfen Messer entlang der Mittelgräte und löse die Filets vorsichtig heraus.
  3. Lege ein Filet mit der Hautseite nach unten auf ein Brett.
  4. Greife die Haut am Ende (am besten am schmaleren Schwanzstück) und schneide mit flachem Winkel zwischen Haut und Fleisch entlang.
  5. Ziehe die Haut vorsichtig ab und entferne grobe Fleischreste.

💡 Kleiner Hinweis: Ein paar Fleischreste sind nicht schlimm, sie machen den Snack sogar noch aromatischer, verlängern aber die Trocknungszeit etwas.

Getrocknete Forellenhaut für Hunde

Rezept: Getrocknete Forellenhaut

Zutaten:

  • Forellenhaut (roh, frisch)

Zubereitung:

  1. Spüle die Haut gründlich ab und tupfe sie trocken.
  2. Schneide sie in passende Streifen, je nach Größe deines Hundes.
  3. Lass die Stücke optional 1–2 Stunden an der Luft antrocknen.
  4. Trockne die Haut anschließend:
    • Im Dörrautomaten: bei ca. 60–70 °C für 6–10 Stunden
    • Im Backofen: auf niedrigster Stufe, mit leicht geöffneter Tür

Die Haut ist fertig, wenn sie vollständig durchgetrocknet und schön knusprig ist.

Getrocknete Forellenhaut für Hunde
Getrocknete Forellenhaut für Hunde

⚠️ Wichtige Hinweise

  • Bitte keine Gewürze oder Salz verwenden
  • Achte darauf, dass die Haut wirklich komplett trocken ist (Schimmelgefahr!)
  • Kühl und trocken lagern
  • Je nach Restfeuchte ist der Snack mehrere Wochen haltbar

💡 Tipp zur Vorratshaltung:
Du kannst die vollständig getrocknete Forellenhaut auch vakuumieren und einfrieren. So bleibt sie besonders lange haltbar und behält ihre Qualität – ideal, wenn du größere Mengen vorbereiten möchtest.

Getrocknete Forellenhaut für Hunde

Himbeer-Joghurt-Eispralinen

18. April 2026 / / Keine Kommentare

Hallo Freunde, da ich es nicht gerne so warm mag, hat Mama super leckere Eispralinen für mich gemacht. Ihr müsst euch beim naschen aber beeilen, denn mir wurden sie fast von Mama weggenascht.

Zutaten:

  • 300g Joghurt, Natur
  • 1 EL Honig
  • 50g Himbeeren

Zubereitung:

  1. Gib die Himbeeren in einen Mixer, füge den Joghurt und den Honig hinzu und püriere alles gründlich durch.
  2. Fülle die Masse in Silikonformen und friere sie für mindestens 3 Stunden ein, aber am besten über Nacht.
  3. Nun kannst du die Joghurt Eispralinen aus der Form nehmen und sie in einer Dose weiter einfrieren und sie natürlich auch als Leckerlis verfüttern.

💡 Tipp: Stellt die Formen vor dem Befüllen am besten auf ein Brettchen oder auf ein Backblech, so läuft euch beim Transport zum Gefrierschrank nichts aus.

Achtung: Verwende Honig nur bei Hunden, die älter als 12 Monate sind und wenn du sicher bist, dass dein Hund keine Allergie gegen Honig hat.

Karotten-Osterkekse

23. März 2026 / / Keine Kommentare

Hallo Freunde, da Ostern bald vor der Tür steht, hat Mama noch einmal leckere Karotten-Osterkekse in der Oster-Backmatte von Collory für mich gebacken. Die sind so lecker geworden. Probiert sie unbedingt aus.

Zutaten:

  • 120g gekochte Karotte
  • 2 Eier
  • 1 EL Leinöl
  • 1 EL Petersilie
  • 80g Hüttenkäse
  • 100g Hafer-, Reis- oder Dinkelmehl
  • 25g Kartoffelmehl
  • 80 – 150 ml Wasser, je nach Saugfähigkeit des Mehls

Zubereitung:

  1. Die Karotten schälen und in größere Stücke schneiden. In einen Topf mit Wasser geben und für 15 Minuten kochen lassen. Danach erst auskühlen lassen.
  2. Den Ofen auf 160°C vorheizen.
  3. Die Karotten zusammen mit den Eiern, dem Leinöl, der Petersilie und 80 ml Wasser in den Mixer geben und alles gut durchmixen lassen.
  4. Nun den Hüttenkäse dazu geben und erneut mixen.
  5. Als nächstes das Kartoffel- und Hafermehl unterrühren.
  6. Sollte der Teig zu fest und nicht streichfähig sein, muss noch etwas Wasser zugegen werden. Ich habe 150ml Wasser genutzt.
  7. Verteile nun die Teigmasse mit einem Spatel in der Backmatte.
  8. Backt die Kekse für ca. 30-35 Minuten und lasst sie danach auskühlen.

Tipp: Um die Kekse haltbar zu machen, gebt Sie für mindestens 4 Stunden bei 60°C in den Dörrautomaten. Ich lasse sie gerne ein bisschen länger drin, damit sie schön knackig sind und nicht so schnell schimmeln. Wenn sie nur für den Frischverzehr gedacht sind, müsst ihr sie nicht trocknen, aber lasst sie nach dem backen noch 30-60 Minuten im ausgeschalteten, offenen Backofen nachtrocknen.

Karotten-Osterkekse für Hunde
Karotten-Osterkekse für Hunde
Karotten-Osterkekse für Hunde

Ihr wollt auch so eine tolle Backmatte haben, dann nutzt gerne unseren Link https://collorystore.de/?bg_ref=vKKWkQ8zBb für die Bestellung im Collory-Shop und spart 10% auf die gesamte Bestellung mit dem Code: C-NICOLE1018. Oder nutzt alternativ den direkten Link zur Osterbackmatte, bereits mit hinterlegtem Code: https://collorystore.de/mW2PdG (Werbung).

Hackfleischpfanne mit Bratkartoffeln und Pastinake

15. März 2026 / / Keine Kommentare

Hallo Freunde, meine Mama hat sich heute wieder spontan einfallen lassen, was sie mir zum Mittagessen kochen kann. Mit dem Blick in den Kühlschrank, ist eine leckere Hackfleischpfanne für mich entstanden und das Rezept dafür, möchten wir gerne mit euch teilen. So lecker!

Zutaten:

  • 300g Putenhackfleisch
  • 75g Kartoffeln
  • 75g Pastinake
  • 1 EL Öl zum braten
  • 1 EL Dill
  • 1 EL Frischkäse, natur
  • 100 ml Wasser

Zubereitung:

  1. Gebt einen EL Öl in die Pfanne und bratet das Putenhackfleisch kräftig an.
  2. Schält in der Zwischenzeit die Kartoffeln und schneidet oder reibt sie in dünne Scheiben.
  3. Wenn das Hackfleisch gut durchgebraten ist, gebt die Kartoffelscheiben hinzu.
  4. Bratet alles noch mal für 5 Minuten durch, am besten bei mittlerer Temperatur, damit die Kartoffeln nicht anbrennen.
  5. In der Zwischenzeit die Pastinake schälen und in kleine Stücke schneiden.
  6. Nun kann der Dill dazugegeben werden.
  7. Gebt nun die Pastinaken-Stücke mit in die Pfanne und lasst sie ebenfalls kurz mit braten.
  8. Füge nun das Wasser hinzu und lasse alles 5 Minuten mit geschlossenem Deckel auf mittlerer Hitze köcheln, damit das Gemüse und die Kartoffeln gar werden.
  9. Zum Schluss kommt der Frischkäse mit in die Pfanne und wird gründlich verrührt.
  10. Vor dem servieren abkühlen lassen. Guten Appetit

Tipp: Das Gericht schmeckt nicht nur den Hunden gut, sondern kann auch mit etwas nachwürzen, von uns Menschen genossen werden.

Hackfleischpfanne mit Bratkartoffeln und Pastinake

Himbeer-Kekse für Hunde

13. März 2026 / / Keine Kommentare

Hallo Freunde, hier ist ein lecker fruchtiges Rezept für Himbeer-Hundekekse für euch. Sie sind nicht nur lecker, sondern Dank der Vogelmiere auch noch voller Vitamin C. Probiert sie unbedingt aus.

Zutaten:

  • 100g Buchweizenmehl
  • 100g Kartoffelmehl
  • 4 Wachteleier oder 1 Hühnerei
  • 75g Himbeeren
  • 250 ml Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)
  • 1 EL Kokosöl
  • 5g Vogelmiere

Zubereitung:

  1. Gebt die Himbeeren (TK oder frische) mit dem Kokosöl, dem Ei und der Vogelmiere in einen Mixer und lasst alles fein pürieren.
  2. Füge das Wasser hinzu und lasse es erneut kurz durchmixen.
  3. Füge nun das Mehl hinzu und mixe die Masse erneut durch. Sollte eure Masse noch zu fest sein, gebt etwas Wasser hinzu.
  4. Den flüssigen Teig (wie Waffelteil) auf die Backmatte geben und verstreichen.
  5. Backt die Kekse für 35-40 Minuten bei 165°C Umluft.

💡 Tipp: Vogelmiere ist gut für Hunde, da sie reich an Vitaminen (besonders C) und Mineralstoffen ist, verdauungsfördernd wirkt, hautpflegende Eigenschaften besitzt und sogar bei der Wundheilung helfen kann. Sie ist also ein gesunder, nahrhafter und sanft schmeckender Wildkraut-Snack für Hunde, sollte aber wie jedes neue Futter langsam eingeführt werden. 

Um die Kekse haltbar zu machen, solltet ihr sie in einem Dörrautomat für 6 Stunden bei 45 Grad trocknen lassen. So halten sie sich 1-2 Wochen. Ansonsten könnt ihr die übrigen Kekse einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen.

Himbeer-Kekse für Hunde

Putenhackfleisch mit Kürbis

11. März 2026 / / Keine Kommentare

Hallo Freunde, hier bekommt ihr ein Rezept für ein super leckeres Hauptgericht. Mir lief schon beim kochen das Wasser im Mund zusammen und ich habe vor lauter Freude einen Freudentanz aufgeführt, als ich es bekommen habe. Das müsst ihr unbedingt probieren.

Zutaten:

  • 250g Putenhackfleisch
  • 100g Kürbiswürfel (Hokkaido-Kürbis)
  • 1 EL Erbsen TK
  • 100g Reis
  • 1 TL Sonnenblumenöl
  • 1 EL Petersilie
  • 1 TL Leinöl

Zubereitung:

  1. Koche den Reis in ungesalzenem Wasser laut Packungsanleitung.
  2. Schneide den Kürbis in Würfel. Denke daran, dass Innenleben (die Kerne) aus dem Kürbis zu entfernen.
  3. Koche die Kürbiswürfel zusammen mit den Erbsen, in einem Topf mit etwas Wasser.
  4. Brate das Putenhackfleisch mit dem Öl in einer Pfanne an.
  5. Mische das gebratene Hackfleisch mit dem Reis und dem gekochten Kürbis/Erbsen.
  6. Mische nun die Petersilie unter und gib noch das Leinöl dazu. Vor dem servieren abkühlen lassen.
Putenhackfleisch mit Kürbis
Putenhackfleisch mit Kürbis
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