Wer sagt eigentlich, dass Gummibärchen nur für Menschen sind? Für unsere Fellnasen haben wir eine hundefreundliche Variante ausprobiert. Natürlich ohne Zucker und mit frischen Zutaten.
Emma war jedenfalls schon ganz neugierig, als die kleinen Bärchen endlich aus der Form gelöst werden konnten.
Zutaten für die Wassermelonen-Schicht
- 300 g gelbe Wassermelone (ohne Schale und Kerne) oder natürlich auch rote Wassermelone
- 1 TL Kokosöl
- 1 EL fein gehackte Petersilie
- 1 TL Agar-Agar
Zubereitung der Wassermelonen-Schicht:
- Die Wassermelone fein pürieren.
- Wer den Geschmack etwas intensiver möchte, kann das Püree etwa 3 bis 5 Minuten leicht einkochen.
- Petersilie und Kokosöl unterrühren.
- Das Agar-Agar nach Packungsanleitung in die warme Masse einrühren und kurz aufkochen lassen, damit es seine Gelierkraft vollständig entfalten kann.
- Die Silikonformen etwa zu 2/3 mit der Wassermelonenmasse füllen.
- Für etwa 20 bis 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die erste Schicht fest geworden ist.
Zutaten für die Joghurt-Schicht:
- 150 g Naturjoghurt
- ½ TL Agar-Agar
- optional 1 TL Kokosöl
- etwas Wasser
Zubereitung der Joghurt-Schicht:
Da wir für unsere Gummibärchen Agar-Agar statt Gelatine verwendet haben, sind wir etwas anders vorgegangen.
- Eine kleine Menge Wasser erhitzen.
- Das Agar-Agar darin nach Packungsanleitung einrühren und kurz aufkochen lassen.
- Anschließend den Topf vom Herd nehmen.
- Nun zunächst etwas Naturjoghurt unterrühren, damit sich die Temperatur langsam angleicht.
- Danach den restlichen Joghurt und wer möchte, dass Kokosöl einarbeiten.
- Die Joghurtmasse vorsichtig auf die bereits fest gewordene Wassermelonen-Schicht geben.
- Die Formen anschließend für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Danach lassen sich die kleinen Gummibärchen ganz einfach aus den Silikonformen lösen.
🐾 Unsere Tipps
- Verwendet möglichst reife Wassermelone, sie sorgt für ein besonders fruchtiges Aroma.
- Entfernt Schale und Kerne sorgfältig.
- Mit kleinen Silikonformen gelingen besonders schöne Motive.
- Im Kühlschrank bleiben die Gummibärchen mehrere Tage frisch.
- Für heiße Sommertage könnt ihr sie auch einfrieren und leicht angefroren servieren.
🐾 Emmas Urteil
„Ich wusste gar nicht, dass Gummibärchen auch für Hunde so lecker sein können! Die kleinen Pfötchen haben richtig lecker geschmeckt. Am liebsten hätte ich gleich die ganze Form leer geschleckt. Aber Frauchen meinte, ich muss noch etwas für die Fotos übrig lassen.“
Unser Fazit
Unsere fruchtigen Wassermelonen-Gummibärchen sind eine sommerliche Belohnung, die sich mit wenigen Zutaten ganz einfach selbst herstellen lässt. Die Kombination aus frischer Wassermelone und cremigem Naturjoghurt macht sie zu einem echten Hingucker, nicht nur für eure Fellnase, sondern auch auf jedem Foto.
Ob als kleine Belohnung nach dem Spaziergang oder als kühler Snack an warmen Tagen, Emma war von ihren
Das sind wir!