Wenn im Sommer der Grill angeschmissen wird, möchten unsere Vierbeiner natürlich am liebsten mitfeiern. Für Emma gibt es deshalb eine hundefreundliche Variante: Sommer-Schaschlik mit gelber Wassermelone, saftigem Hähnchen und mildem Mozzarella.
Die bunten Spieße sind schnell zubereitet, sehen auf dem Teller wunderschön aus und eignen sich als besondere Belohnung nach einem Ausflug oder als Highlight an einem warmen Sommertag.
🐾 Zutaten (für 4 kleine Schaschlikspieße):
- 4 dünne Kauröllchen (als essbarer Spieß)
- ca. 120 g gekochte Hähnchenbrust (ungewürzt)
- ca. 120 g gelbe Wassermelone (ohne Schale und Kerne) oder natürlich auch rote Wassermelone
- 1 Kugel Mozzarella (ca. 125 g) oder Mini-Mozzarella-Kugeln, gut abgetropft
Für den Dip (optional):
- 2 EL Naturjoghurt
- 1 TL fein pürierte gelbe Wassermelone oder natürlich auch rote Wassermelone
- ½ TL fein gehackte Petersilie
Zubereitung
1. Zutaten vorbereiten
Die Hähnchenbrust ohne Gewürze in etwas Wasser in einem Topf garen und vollständig abkühlen lassen. Anschließend in etwa 2 cm große Würfel schneiden.
Die gelbe Wassermelone schälen, sorgfältig entkernen und ebenfalls in gleich große Würfel schneiden.
Den Mozzarella gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden oder die Mini-Kugeln verwenden.
2. Die Spieße zusammenstellen
Nun werden die Zutaten abwechselnd auf das Kauröllchen gesteckt:
🍉 Wassermelone
🍗 Hähnchen
🧀 Mozzarella
🍉 Wassermelone
🍗 Hähnchen
🧀 Mozzarella
Je nach Länge des Kauröllchens könnt ihr die Reihenfolge beliebig erweitern oder etwas kürzer gestalten.
3. Dip zubereiten
Naturjoghurt mit der pürierten Wassermelone verrühren und die fein gehackte Petersilie unterheben.
Den Dip bis zum Servieren kühl stellen.
🐾 Wichtiger Sicherheitshinweis
Auch wenn das Kauröllchen essbar ist, empfehlen wir, die Zutaten vor dem Füttern vom Spieß abzuziehen oder euren Hund beim Fressen gut zu beaufsichtigen.
So verhindert ihr, dass euer Vierbeiner versucht, größere Stücke auf einmal herunterzuschlucken.
Tipp: Wir haben leider nicht die festen, dünnen Kauröllchen bekommen und haben stattdessen eine weichere Kaustange genommen. Die geht auch, allerdings weichen die schneller durch und daher sollten die Zutaten gut abgetropft werden. Für den Schaschlik sind die festen Kauröllchen aber generell besser, da man dort einfacher aufspießen kann.
💡 Unsere Tipps
- Verwendet möglichst fettarmen Mozzarella, da er weniger Salz enthält als viele andere Käsesorten.
- Die Wassermelone sollte gut gekühlt sein, so schmeckt das Schaschlik an heißen Tagen besonders erfrischend.
- Das Rezept eignet sich als besondere Belohnung oder kleiner Snack, ersetzt aber keine vollständige Mahlzeit.
- Bereitet die Spieße möglichst frisch zu und bewahrt sie bis zum Servieren im Kühlschrank auf.
🐾 Emmas Urteil
„Als Frauchen die bunten Spieße vorbereitet hat, musste ich ganz genau beobachten, was da entsteht. Die Wassermelone war natürlich mein erster Favorit, aber zusammen mit dem saftigen Hähnchen und dem cremigen Mozzarella schmeckte einfach jeder Bissen richtig lecker. Den Joghurt-Dip habe ich zum Schluss natürlich auch noch sorgfältig ausgeschleckt!“
Unser Fazit
Mit wenigen Zutaten entstehen sommerliche Hundespieße, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch richtig schön aussehen. Das Zusammenspiel aus fruchtiger Wassermelone, zartem Hähnchen und mildem Mozzarella macht Emma’s Sommer-Schaschlik zu einer besonderen Überraschung für warme Tage.
Ob als kleine Belohnung nach einer Wanderung, als Highlight beim Gartenfest oder als Teil unserer „Emma’s Wassermelonen-Woche“, diese bunten Spieße bringen garantiert Sommerstimmung in den Hundenapf.
P.s.: Ihr hab richtig gesehen, bei uns fehlte der Dip. Emma war so ungeduldig, dass sie den Schaschlik ohne Dip verputzt hat.
Das sind wir!