Hallo Freunde, hier kommt ein leckeres Hauptgericht für uns Fellnasen, aber auch Mama und Papa hat es geschmeckt. Dieses Gericht kann wirklich die ganze Familie essen. Für Menschen muss es nachträglich noch gewürzt werden, damit es euch auch schmeckt und ihr müsst natürlich eine größere Menge kochen.

Zutaten:

  • 200g Puten- oder Rinderhackfleisch
  • 150g gekochte Nudeln
  • 60g Pastinake
  • 40g Fenchel
  • 50ml Milch oder Milchersatz
  • 1 EL Petersilie

Zubereitung:

  1. Wasser OHNE Salz in einem Topf zum kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, damit es ca. 150g ergibt. Für 150g gekochte Nudeln, benötigt man ca. 60g ungekochte Nudeln, je nach Sorte und Kochzeit.
  2. In der Zwischenzeit die Pastinake schälen und in kleine Stücke schneiden, so dass es 60g ergibt.
  3. Den Fenchel ebenfalls in kleine Stücke schneiden und 40g abwiegen.
  4. Etwas Öl in die Pfanne geben und darin das Hackfleisch anbraten, bis es richtig durchgebraten ist.
  5. Nun die Pastinake und den Fenchel dazu geben und ca. 5 Minuten mit braten lassen, damit das Gemüse weich wird.
  6. Dann die Milch oder den Milchersatz dazu geben, um ein wenig Sauce zu bekommen und die Petersilie zufügen. Das ganz noch einmal ca. 5 Minuten auf kleiner Stufe ziehen lassen.
  7. Zum Schluss werden die gekochten Nudeln untergehoben. Vor dem servieren abkühlen lassen.

Für euch Menschen braucht ihr z.B. noch Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver. Je nachdem, welche Gewürze ihr mögt.

Pastinaken-Hack-Pfanne
Pastinaken-Hack-Pfanne

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