Urlaub mit Hund

Kategorie: Emma’s-Pfoten-Küche (Seite 2 von 3)

Mama und Papa sagen immer, ich bin ihr kleines Leckermäulchen. Ich freue mich wahnsinnig über meine jährliche Hackfleischtorte zum Geburtstag (leider hat man nur einmal im Jahr Geburtstag) oder auch über selbst gebackene Kekse, die wir in unserem Dörrautomat haltbar machen.

Die beiden haben mittlerweile schon einige Rezepte getestet (gut, manches war auch echt nicht so lecker – aber das haben sie dann gemerkt) und wir haben auch bereits eine große Auswahl an Backmatten für Hunde zu Hause, die sie zum Glück regelmäßig benutzen.

Mittlerweile bekomme ich auch keine Dose oder Trockenfutter mehr, da ich es nicht mag. Für mich wird täglich frisch gekocht. Daher findet ihr auch ab sofort Hauptgerichte in dieser Kategorie.

In meiner Kategorie „Emma’s-Pfoten-Küche“, wollen wir euch ein paar meiner liebsten Rezepte zeigen. Wir würden uns freuen, wenn ihr sie ausprobiert und uns gerne einen Kommentar da lasst. Liebe Grüße, eure Emma

Bananen-Kokos-Stangen für Hunde

Hallo Freunde, heute hat meine Mama wieder ein neues Rezept für euch kreiert. Sie hat Bananen-Kokos-Stangen gemacht. Und obwohl ich nicht so der große Bananen-Fan bin, fand ich sie trotzdem lecker und hab alle verputzt, die sie mir hingestellt hatte. Sie haben ein bisschen wie Kokosmakronen gerochen und Mama hat auch welche probiert. Sie meinte, mit Zucker wären die voll lecker, aber das darf ich ja nicht essen. Puh, Glück gehabt, dann bleiben doch alle Kekse für mich alleine.

Zutaten:

  • 100g Buchweizenmehl
  • 100g Kokosmehl
  • 8 Wachteleier (oder 2 Hühnereier)
  • 200g Banane
  • 200ml Kokosmilch, ungesüßt
  • 1 EL Kokosöl
  • je nach Bedarf; ca. 100ml Wasser

Zubereitung:

  1. Die Banane mit der Gabel fein zerquetschen oder in den Mixer geben.
  2. Die Eier mit dem Kokosöl und der Kokosmilch unterrühren.
  3. Das Buchweizenmehl und das Kokosmehl dazu geben und unterrühren.
  4. Nun das Wasser nach Bedarf dazu geben und verrühren. Ich habe 100ml Wasser dazugegeben, um einen relativ flüssigen Teig zu bekommen. Sollte die Kokosmilch bei euch etwas fester sein, müsst ihr je nach gewünschter Konsistenz wahrscheinlich etwas mehr Wasser hinzu geben.
  5. Den flüssigen Teig (wie Waffelteig) auf die Backmatte geben und verstreichen. Der Teig reicht ca. für 2 Stangen-Backmatten (je nach Größe der Backmatte).
  6. Nun für ca. 40 Minuten bei 150°C Umluft im Backofen backen und auskühlen lassen

Tipp: Um die Kekse haltbar zu machen, gebt Sie für mindestens 4 Stunden bei 60°C in den Dörrautomaten. Ich lasse sie gerne ein bisschen länger drin, damit sie schön knackig sind und nicht so schnell schimmeln.

Ihr wollt auch so eine tolle Backmatte haben, dann nutzt gerne unseren Link für die Bestellung im Collory-Shop und spart 10% auf die gesamte Bestellung: https://collorystore.de?bg_ref=vKKWkQ8zBb (Werbung).

P.s.: Wusstet ihr das Kokosmilch bei Hunden gut ist für das Fell und Immunsystem?!

Kürbis-Kekse für Hunde

Hallo Freunde, heute wurde es in Mama’s Küche gruselig, denn passend zu Halloween hat sie Kürbis-Kekse für mich gebacken. Ich sag euch, die waren so lecker, dass ich nach und nach meine Kuschelfreunde geholt habe, damit die auch was abstauben konnten. Als Mama nicht hingeschaut hat, habe ich die natürlich schnell aufgegessen.

Zutaten:

  • 100g Buchweizenmehl
  • 100g Kartoffelmehl
  • 8 Wachteleier (oder 2 Hühnereier)
  • 200g Kürbis (wir empfehlen Hokkaido Kürbis)
  • 1 TL Kurkuma
  • je nach Bedarf; ca. 150ml Wasser

Zubereitung:

  1. Das Innere (die Kerne) des Hokkaido Kürbis mit einem Löffel heraus schaben.
  2. Den Hokkaido Kürbis (bei dieser Sorte kann die Schale mit verarbeitet werden) in Stücke schneiden und ca. 10 Minuten weich kochen.
  3. Den Kürbis in einen Mixer geben und zerkleinern lassen.
  4. Die Eier mit dem Kurkuma mit in den Mixer geben und erneut durchmixen lassen.
  5. Das Buchweizenmehl und das Kartoffelmehl dazu geben und untermixen.
  6. Nun das Wasser dazugeben und erneut mixen. Ich habe 150ml Wasser dazugegeben, um einen relativ flüssigen Teig zu bekommen.
  7. Den flüssigen Teig (wie Waffelteig) auf die Backmatte geben und verstreichen. Der Teig reicht ca. für 1,5 Backmatten (je nach Größe der Backmatte).
  8. Nun für ca. 40 Minuten bei 150°C Umluft im Backofen backen und auskühlen lassen

Tipp: Um die Kekse haltbar zu machen, gebt Sie für mindestens 4 Stunden bei 60°C in den Dörrautomaten. Ich lasse sie gerne ein bisschen länger drin, damit sie schön knackig sind und nicht so schnell schimmeln.

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Emma’s Käse-Spinat-Traum – Torte für Hunde

Zutaten:

  • 500g Puten- oder Rinderhackfleisch
  • 250g gekochten Reis
  • 200g gehackten Blattspinat (wenn TK, dann vorher auftauen)
  • 200g Feta
  • 1 EL TK Petersilie oder frische
  • 1 Ei
  • 125g Mozzarella

Zubereitung:

  1. Den Reis nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen
  2. Den Feta in kleine Stücke schneiden oder abbrechen
  3. Das Hackfleisch mit dem Ei vermischen, den gehackten Blattspinat und die TK Petersilie untermischen
  4. Den gekochten/abgekühlten Reis und geschnittenen Feta unterheben und gut vermischen
  5. Die Masse z.B. in eine mittelgroße, gefettete Herzform geben
  6. Bei 175°C Umluft für 45 Minuten im Backofen backen
  7. Die Torte auskühlen lassen und danach aus der Form stürzen
  8. Den Mozzarella in Scheiben/Stücke schneiden und die Torte damit belegen
  9. Wer möchte, kann die Torte nun noch mit Würstchen oder Leckerlis verzieren

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Emma’s Früchte-Quark-Traum – Hackfleischtorte für Hunde mit Früchten

Zutaten:

  • 500g Puten- oder Rinderhackfleisch
  • 250g Reis, gekocht
  • 1 mittelgroße Banane, ca. 100 Gramm
  • 150 g TK Heidelbeeren insgesamt
  • 200g Magerquark oder 20%igen Quark
  • Optional ein paar Leckerlies

Zubereitung:

  1. Den Reis nach Packungsanleitung kochen und 250g abwiegen. Ich habe eine Tüte (125g ungekocht) Kochbeutelreis genommen, der aber dann etwas zu viel war nach dem kochen
  2. Die Banane in kleine Stücke schneiden
  3. Das Hackfleisch mit dem gekochten Reis, den Bananenstücken und 100g der Heidelbeeren vermischen
  4. Die Masse z.B. in eine mittelgroße, gefettet Herzbackform geben
  5. Bei 175°C Umluft für 45 Minuten im Backofen backen
  6. Die Torte auskühlen lassen und danach aus der Form stürzen
  7. Den Quark mit den restlichen 50g Heidelbeeren vermischen und auf die Torte streichen
  8. Nun noch wer mag, mit ein paar Heidelbeeren/Leckerlis verzieren

Guten Appetit an alle Vierbeiner!

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Brennnessel-Kekse für Hunde

Zutaten:

  • 150g Buchweizenmehl
  • 4 Wachteleier (oder 1 Hühnereier)
  • 1 EL Kokosöl
  • 150g Joghurt natur
  • 5g frische Brennnesselblätter
  • 1 Chester Scheiblettenkäse (für den Geschmack)
  • je nach Bedarf; ca. 100ml Wasser

Zubereitung:

  1. Die Eier mit den Brennnesselblättern, dem Kokosöl, dem Scheiblettenkäse und dem Joghurt in einen Mixer geben und durchmixen.
  2. Das Buchweizenmehl dazu geben und untermixen.
  3. Nun das Wasser dazugeben und erneut mixen. Ich habe 100ml Wasser dazugegeben, um einen relativ flüssigen Teig zu bekommen.
  4. Den flüssigen Teig (wie Waffelteig) auf die Backmatte geben und verstreichen. Der Teig reicht ca. für 1 Backmatte (je nach Größe der Backmatte).
  5. Nun für 40 Minuten bei 150°C Umluft im Backofen backen und auskühlen lassen

Tipp: Um die Kekse haltbar zu machen, gebt Sie für 4 Stunden bei 60°C in den Dörrautomaten.

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Zahnputz-Sticks mit Minze für Hunde

Hallo Freunde, Mama hat mal wieder an einem neuen Rezept für euch getüftelt. Für den frischen Atem bei uns Hunden gibt es Zahnputz-Sticks mit Minze. Die sind verdammt lecker, ihr müsst sie euch unbedingt auch mal backen lassen.

Zutaten:

  • 150g Buchweizenmehl
  • 8 Wachteleier oder 2 Hühnereier
  • 2 EL Kokosöl
  • 5g frische Minzblätter
  • 250g körniger Frischkäse (Hüttenkäse)
  • je nach Bedarf, ca. 100ml Wasser

Zubereitung:

  1. Die Eier mit den Minzblättern in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab pürieren. Ich habe extra nur 5g der Minzblätter genommen, damit der Geschmack/Geruch nicht zu stark wird. Ihr könnt aber auch mehr rein tun, falls eure Hunde das mögen.
  2. Das Kokosöl dazugeben; sollte es zu fest sein, am besten kurz erwärmen.
  3. Das Buchweizenmehl dazu geben und unterrühren.
  4. Den körnigen Frischkäse zu der Masse geben und verrühren.
  5. Sollte die Masse zu fest sein, gebt noch etwas Wasser hinzu, bis die richtige Konsistenz erreicht wird. Ich brauchte bei mir 100 ml kaltes Wasser, um einen zählflüssigen Teig zu bekommen.
  6. Den zähflüssigen Teig (wie Waffelteig) auf die Backmatte geben und verstreichen. Der Teig reicht ca. für 1 Backmatte (je nach Größe der Backmatte).
  7. Nun für 40 Minuten bei 150°C Umluft im Backofen backen und auskühlen lassen.

Tipp: Um die Kekse haltbar zu machen, gebt Sie für 4 Stunden bei 60°C in den Dörrautomaten.

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Morosche Karottensuppe mit Oregano – bei Durchfall

Hallo Freunde, manchmal kann es uns Hunden auch passieren, dass uns etwas auf den Magen schlägt und wir Durchfall bekommen. Da hilft bei uns ganz gut die Morosche Karottensuppe. Innerhalb von 1-2 Tagen stellt sich normalerweise eine Verbesserung ein.

Zutaten:

  • 500g Karotten
  • 1 Liter Wasser
  • 1 TL Oregano
  • 1 Prise Salz

Zubereitung:

  1. Die Karotten sollten gründlich gewaschen und dann geschält werden. Karotten in Stücke schneiden.
  2. Die Karotten in eine Topf geben, mit dem Wasser auffüllen und aufkochen. Danach bei geringer Temperatur, für 90 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch immer mal wieder umrühren und schauen, ob Wasser aufgefüllt werden muss, damit die Karotten nicht anbrennen.
  3. Nun die Karotten mit einem Pürierstab pürieren. Dann das Salz und den Oregano (Die Bitterstoffe im Oregano wirken beruhigend auf die Magen- und Darmflora deines Hundes) dazu geben und umrühren. Noch einmal mit abgekochtem Wasser auffüllen, dass es wieder ungefähr eine Menge von einem Liter ergibt. Die Suppe abkühlen lassen, bevor sie dem Hund serviert wird, da sie sehr heiß ist.

Tipp: Wenn euer Hund die Suppe so nicht essen mag, kann man alternativ auch noch etwas gekochten Reis mit beigeben. Sollte der Durchfall von eurem Hund weiterhin anhalten, sucht bitte einen Tierarzt auf!

Dosierung: pro Tag ca. 30ml pro kg Körpergewicht, verteilt auf 4-5 kleine Portionen. Das ergibt bei kleinen Hunden eine Tagesmenge von ca. 100-250ml und bei großen Hunden von ca. 500ml.

Parmesan-Kekse für Hunde

Hallo Freunde, heute hat meine Mama noch an einem weiteren Rezept für euch getüftelt. Mein Favorit waren die Thunfisch-Kekse, aber die hier sind auch sehr lecker geworden. Welche schmecken euch besser?

Zutaten:

  • 100g Parmesan gerieben
  • 30-50ml Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)
  • 2 Eier
  • 50g Buchweizenmehl
  • 1 EL Kokosöl

Zubereitung:

  1. Den Parmesan in eine Schüssel geben
  2. Das Kokosöl und die Eier einrühren
  3. Das Buchweizenmehl unterheben
  4. Das Wasser einrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht wurde
  5. In der Backmatte verteilen und bei 165°C für 40 Minuten backen

Die Teigmenge ist ausreichend für eine Pfotenform-Backmatte von Collory. Wenn ihr wie wir die große Knochen-Backmatte benutzt, braucht ihr locker die 3-fache Menge. Einen Teil der Kekse hat Emma frisch gegessen und die restlichen haben wir für 6h bei 45 Grad im Dörrautomaten haltbar gemacht.

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Thunfisch-Kekse für Hunde

Hallo Freunde, heute hat meine Mama wieder an einem leckeren Rezept für euch getüftelt und ich muss sagen, es ist verdammt lecker geworden. Schon während die Kekse im Backofen waren, musste ich mich die ganze Zeit belecken und hab mich auf das probieren gefreut.

Zutaten:

  • 100g Buchweizenmehl
  • 50ml Wasser
  • 3 Eier
  • 2 Dosen Thunfisch im eigenem Saft
  • 1 EL Kokosöl

Zubereitung:

  1. Den Thunfisch in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab pürieren
  2. Das Kokosöl, die Eier und das Wasser einrühren
  3. Das Buchweizenmehl unterheben
  4. In der Backmatte verteilen und bei 165°C für 40 Minuten backen

Wir haben die Stangenform-Backmatte von Collory benutzt. Die Teigmenge hat für eine Matte gereicht und es blieb noch etwas Teig übrig, den wir dann einfach noch in die Knochenform-Backmatte mit reingegeben haben.
Einen Teil der Kekse hat Emma frisch gegessen und die restlichen haben wir für 6h bei 45 Grad im Dörrautomaten haltbar gemacht.

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Spinat-Kekse für Hunde

Zutaten:

  • 200g Buchweizenmehl
  • 3 Eier
  • 200g Blattspinat
  • 200g Hüttenkäse

Zubereitung:

  1. Den Blattspinat im Mixer zerkleinern
  2. Die Eier zugeben und umrühren
  3. Den Hüttenkäse und das Mehl zu der Masse geben und mit dem Handrührgerät verrühren
  4. Sollte die Masse zu fest sein, gebt noch etwas Wasser hinzu, bis die richtige Konsistenz erreicht wird
  5. Den flüssigen Teig (wie Waffelteig) auf die Backmatte geben und verstreichen. Der Teig reicht ca. für 2-3 Backmatten (je nach Größe der Backmatte)
  6. Nun für 40 Minuten bei 175°C Umluft im Backofen backen und auskühlen lassen

Tipp: Um die Kekse haltbar zu machen, gebt Sie für 6 Stunden bei 45°C in den Dörrautomaten.

Spinatkekse Hund
Spinatkekse Hund

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